A különféle mézek közismert gyógyhatásai

- Akácméz - Kalciumban gazdag mézfajta, amely káliumot, nátriumot, vasat, ként és rezet is tartalmaz, a vitaminok közül pedig a A, B1, B2, B6, C, H, található benne. Az akácméz miközben erősíti az immunrendszert és méregtelenít, erőteljesen roborálja a szervezetet, de felső légúti megbetegedések esetén köhögéscsillapítóként is hat. Jó csontképző és vértisztító, gyógyítja a vérszegénységet, erősíti a szoptatós anyák szervezetét, de emellett csökkenti a túlzott savképződést és a gyomorégést is.

2 igazán jó ok, hogy miért idd mézzel a kávét

1. Különleges lesz a kávénk. A méznek más íze van, mint a cukornak, így a kávé is másabb ízű lesz, ha mézzel édesítjük. Kísérletezhetünk a különböző fajtamézek között is, hiszen akácmézzel más ízű kávét kapunk, mint például gesztenyemézzel.

2. Ugyanis a termelői méz a legegészségesebb módja a kávé ízesítésének. Nemcsak egy új dimenziót ad a kávé ízének, hanem számos egészségügyi hatással is van a szervezetre

Most melyiket is válasszam? Akácméz, repceméz, vegyes virágméz? 

Attól függ, mire szeretnénk használni a mézet.

Ahogy az ételekhez a megfelelő fűszer, mindenhez megvan a megfelelő méz is.

TUDOD MIÉRT KRISTÁLYOSODIK A MÉZ?

Sokan azt gondolják, hogy ha a méz kristályosodik, akkor azzal valami gond van, esetleg valaki megpiszkálta. A valóságban azonban erről szó sincs, minden méz előbb-utóbb kristályos állapotban (ikrásodik) kerül. Ezt a folyamatot van, ami fel tudja gyorsítani, és van, ami le tudja lassítani.